Október 14.

Vendégségben a Vajdaságban.

 A Bátyai Fokhagymások Hagyományőrző, Gasztronómiai és Kulturális Egyesület Varajti Gábor és Maros Attila vezetésével kedves meghívásnak tett eleget a vajdasági Ludason megrendezett Betyár Napon. A ludasiak az augusztusi Fokhagyma fesztiválon vendégeskedtek Bátyán, gyermektánc csoportjuk az erdélyi gyermekekkel együtt nagy sikerrel szerepeltek a fesztivál közönsége előtt. A Fokhagymások, valamint Bátya község polgármestere Zsebics Ilona, a viszont meghívás jegyében vettek részt a főzőversennyel egybekötött családias hangulatú rendezvényen. Mint egy ötven bográcsban, kizárólag szabad tűzön készített ételekkel indult a kis közösség apraja és nagyja a díjakért. A tűzifát és a finomságok alapjául szolgáló húst az önkormányzat állta a versenyzőknek. Kalocsáról Németh József Venesz-díjas mesterszakács, a Szabadtűzi Lovagrend Kódexvédő Tanácsának Kancellárja, a MNGSZ Vendéglős és Hagyományőrző Bizottságának Elnöke, mint a zsűri elnöke  volt jelen a rendezvényen, értékelte a versenyzők munkáját, látta el jó tanácsokkal a főzőket, és adta át a díjakat. Jó érzés volt látni, ahogy a több generációból álló családok, baráti közösségek jókedvvel forgolódtak a bográcsok körül. A polgármester betyáros ruhájában ott volt mindenütt, ahol lennie kellett. Foglalkozott a vendégekkel, szpíkerként játékokat vezetett, díjakat adott át. A főzőverseny mellett a nap fénypontjai az ügyességi játékok voltak, természetesen lóháton. Aprócska gyermekektől, a nőkön át a férfiakig. Volt kirakodó vásár, a zenekar szinte egész nap húzta a talpalávalót. A bátyai csapat Sárközi erdei gombás marhatokányt főzött gerslivel, mellyel a marhafőző kategóriában elhozták a legelőkelőbb helyezést. Kedves gesztusként a különdíjasokat az Egyesület az emblémájukkal díszített porcelán tálkával ajándékozták meg. Nem volt sztárvendég, nem volt különleges "felhajtás". Együtt a jókedvvel, a mosollyal, az érezhető egymással, egymáshoz tartozás nagyszerű élményével vettünk búcsút a Vajdaságtól, a Ludasi emberektől.

Nagyszerű és emlékezetes élményben volt részünk.Köszönjük.

(Kalocsai Néplap 2016.október 14.)

H.-né G.E.